美国一间餐厅推出号称全球最辣的“地狱义面”，吸引不少饕客前来挑战。〔图／翻摄自网路〕
国际中心／综合报导
爱好吃辣的人不在少数，美国麻州一间餐厅为此推出号称全球最辣的义大利面，邀请爱好吃辣的饕客们前来挑战。因为实在太辣，就连吃辣比赛的常胜军，最后也得举双手投降，甚至还有人被辣到昏倒，紧急送医。
美国麻州一间餐厅“East Coast Grill”日前举办活动“地狱之夜”(Hell Night)，并推出号称吃了就像入地狱的“地狱义面”，吸引不少饕客们陆续*****挑战，但到目前为止，成功战胜的不到10人，甚至还有人被辣到昏倒。
只见一辆救护车，就停在“East Coast Grill”餐厅门口，原来是有人被地狱义面辣到呛得无法呼吸，紧急送医。虽然餐厅门口就写着“来到地狱”，但嗜好吃辣的人可不会就这样被吓倒，前往挑战地狱义面的人仍络绎不绝。
餐厅业者说，电视的吃辣比赛冠军也来挑战地狱义面，结果只吃了2、3口就受不了，直接把头放到放到制冰机里面。更有人吃了一口就眼泪直流、呛到无法呼吸。
原来地狱义面的调味秘诀在于加入了红魔鬼辣椒(Naga Jolokia)，这个品种的辣椒产于印度，又有“毒椒”和“鬼椒”之称，辣度单位超过100万，相当于要将辣椒汁水稀释100万倍，才能彻底中和辣味，也被金氏
世界纪录认证为世界上最辣的辣椒。
▼号称全球最辣的“地狱义面”，成功挑战的民众不到10人。〔图／翻摄自网路〕 
▼地狱义面的调味秘诀在于加入了红魔鬼辣椒，被金氏世界纪录认证为世界上最辣的辣椒。〔图／翻摄自网路〕 
▼红魔鬼辣椒辣劲十足，在料理时还需要全副武装，避免被辣到。〔图／翻摄自网路〕 
